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Par Lina Cuisine dans Entrée froide le 14 Juin 2014 à 08:21...rafraichissante. La salade César à plusieurs variantes, la mienne est composée de salade bien entendu ^^, tomates cerises, parmesan et escalopes panés, assez simple et rapide à préparer, il m'arrive d'y ajouter des œufs durs. ...
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Par Lina Cuisine dans Viande blanche le 6 Juin 2014 à 01:45...Cette recette d'escalope panée est marinée dans une mixture à base d'épices, de persil et concentrée de tomate pendant 1h voire plus, à la fin on obtiens une escalope très parfumée, avec une belle panure. Comme accompagnement j'ai servi des frites et une petite salade. J'ai déniché...
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Par Lina Cuisine dans Pâtes le 16 Avril 2014 à 08:05...rajouterai bien un bouillon de volaille dans la préparation . Ingrédients : - 360 g de spaghettis - 300g de tomates cerises coupées en 4 - 6 pétales de tomates confites coupées en morceaux - 4 gousses d'ail pelées et émincées en fines tranches (hachées pour moi) - 1 oignon pelé...
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Par Lina Cuisine dans Entrée froide le 9 Avril 2014 à 09:29...dans le taboulé. Ingrédients : - 250 g de boulgour fin (vous pouvez également utiliser le moyen) - 1 concombre - 2 tomates - 1 oignon rouge - 1 Càs de persil ciselé -1 Càs de coriandre ciselée - Le jus d'un citron - 150 ml d'eau - 2 Càs d'huile d'olive - Sel, poivre Préparation : -...
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Par Lina Cuisine dans Viande rouge le 15 Janvier 2014 à 07:30...paprika, cumin, ail en poudre - 1 CàS de coriandre et persil frais hachés - Sel, poivre Ingrédients pour la sauce tomate : - 2 tomates bien mures - 1 oignon - 10 Cl de coulis de tomate - 1 CàC : d'ail en poudre, cumin et paprika - Sel, poivre Préparation des boulettes de viande : - Mettre...
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Par Lina Cuisine dans Cuisine du maghreb le 21 Décembre 2013 à 08:00...Ingrédients : - 1 paquet de 400 g de lingot blanc - 600 g de morceaux de bœuf - 2 oignons hachés grossièrement - 3 tomates coupées en gros dés avec la peau - 3 carottes coupées en rondelles (facultatif) - 10cl de coulis de tomate - 1 petite botte de persil ou coriandre ciselés finement ou...
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Par Lina Cuisine dans Viande rouge le 29 Octobre 2013 à 09:55...de viande de boeuf coupés en cubes - 4 carottes moyennes - 3 pommes de terre - 2 branches de cèleri -2 tomates - 1 cube de bouillon de boeuf - 1 C à S de concentré de tomate - 1 feuille de laurier - Epices : Ras el Hanout, paprika, ail en poudre, sel et poivre - Quelques feuilles de basilic...