• Cookies moelleux

     

     Le moment de la journée préféré pour mes loulous c'est bien sûr l'heure du goûter.

    Hier j'ai voulu leurs faire un goûter ultra gourmand, ils ont eu le droit à :

    - Panna cotta au Nutella ICI

    - Chocolat viennois

    - Macarons (ils ne sont pas maison ^^)

    - Cookies moelleux

    C'est donc la recette des cookies moelleux que je vous propose aujourd'hui, à la fois moelleux et léger et ultra gourmand.

    cookies moelleux

     Ingrédients :

    - 100 g de farine

    - 1 œuf

    - 125 g de poudre d'amande

    - 60 g de sucre cassonade

    - 100 g de beurre mou

    - 1/2 sachet de levure chimique

    - 1 pincée de sel

    - 1 sachet de pépites de chocolat 

    Préparation:

    - Préchauffer le four à 180 °C

    - Dans un saladier mettre le beurre et le sucre, mélanger à l'aide d'un batteur.

    - Puis ajouter l'œuf, mélanger à nouveau.

    - Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande et le sel.

    - Incorporer ce mélange au mélange précédent.

    - Puis ajouter les pépites de chocolat, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

    - Former ensuite des boulettes de pâte, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    - Faire cuire à 180°C pendant environ 10 min (les cookies seront encore un peu mou, mais ils durciront à la sortie du four)

     

    cookies moelleux

     

    cookies moelleux

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 28 Décembre 2015 à 09:41
    Krystel56

    Ils ne feraient pas long feu chez moi avec tous mes gourmands et fan de cookies. Merci Lina

    2
    Lundi 28 Décembre 2015 à 11:36
    Huuum oui en effet c'est ultra gourmand ! Ils ont dû se régaler tes loulou ;)
    3
    custom writing servi
    Jeudi 12 Janvier à 10:41
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