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Salade grecque
Ces derniers jours pas très présente sur la blogosphère je profite des beaux jours pour faire quelques sortis avec mes loulous, donc je passe un peu moins de temps en cuisine.
Aujourd'hui je vous présente une salade assez simple et rapide à préparer, idéal quand vous n'avez pas trop le temps de cuisiner et très rafraichissante, vous pouvez la servir en entrée ou également en accompagnement pendant le repas.
Direction la Grèce avec cette petite salade à la grecque "Chariatiki salata" préparée à ma façon, il existe plusieurs variantes de cette salade ( avec des concombres, des poivrons ...).
Ingrédients :
- 2 ou 3 grosses tomates
- 1 concombre (j'en est pas mis)
- 1 oignon rouge
- 200 g de féta- 100g d'olives dénoyautés
- jus de citron de mon partenaire "Sicilia"
- huile d'olive
- 1 CàS d'origan séchés
- Sel et poivre
Préparation :
- Laver les tomates et les concombres, découper les tomates en rondelles et les concombres en dés, les mettre dans un saladier.
- émincer l'oignon rouge en fines lamelles, mettre dans le saladier. Ajouter-y les olives noires, la féta coupée en cubes.
- Assaisonner le tout avec le jus de citron, l'huile d'olive, l'origan.
- Saler et poivrer à votre convenance.
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Tags : olive, concombre, tomates, oignon, rouge, salade, grecque
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Commentaires
Un classique très réussi qui super envie avec des oignons rouge ça doit être bien sympathique...dont je ne suis pas super fan notamment à cause de la féta :) Mais les photos très chouette bravo bravo bravo madame
Mmmmm la salade grecque!!!! J en raffole!!! C est tellement bon! En plus, t es généreuse avc la fêta, c est cool lol! Bzx!!
Il n'y a rien de meilleur par ce temps! c'est tellement bon et rafraîchissant! ^^
belle soirée. bisous
un délicieux voyage
tu as bien raison de prendre du temps avec tes loulous
bonne soirée bisous
coucou Lina !
j'adore la salade grec et cela fait longtemps que je ne l'ai pas preparer mais durant le ramadan incha allah elle fera partie du menu :)
grosse bise ma belle
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umm tu sais moi je me contente de ta délicieuse salade pour mes deux repas, avec une tranche de pain juste miam:)Bisous et belle fin de semaine