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  • ...grecque "Chariatiki salata" préparée à ma façon, il existe plusieurs variantes de cette salade ( avec des concombres, des poivrons ...).   Ingrédients : - 2 ou 3 grosses tomates - 1 concombre (j'en est pas mis) - 1 oignon rouge - 200 g de féta - 100g d'olives dénoyautés - jus de citron de...

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  • ...voyage culinaire direction l'Inde le temps d'une entrée fraîche et pleines de saveurs, "Le Raita de concombre" qui ressemble aux traditionnels concombres à la crème sauf un peu plus épicé. Je me suis inspirée d'un livre de recettes "La cuisine indiennes" des Editions Solar, j'y ai juste...

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  • ...la menthe dans le taboulé.   Ingrédients : - 250 g de boulgour fin (vous pouvez également utiliser le moyen) - 1 concombre - 2 tomates - 1 oignon rouge - 1 Càs de persil ciselé -1 Càs de coriandre ciselée - Le jus d'un citron - 150 ml d'eau - 2 Càs d'huile d'olive - Sel, poivre...

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