A la maison je cuisine très rarement le veau cette viande ne m'inspire pas vraiment. Pour cette recette j'ai donc étais m'inspirer sur le délicieux blog " The heart in the stomach ", je suis tombé sur sa recette de "blanquette de veau", une recette de famille qui lui a était transmise...

   Aujourd'hui on voyage en Turquie avec une délicieuse recette de Köfte (qui signifie : viande hachée) en brochette, une recette qui m'avait bien plu sur le délicieux blog de Sophia "Entre Epices et Macarons ..."  , j'ai vraiment pas été déçu du voyage, c'est l'une des meilleures...

...malades l'un après l'autre, donc je fait du simple et rapide comme cette délicieuse tresse garnie de viande hachée, poivrons et fromages à hamburger. Vous pouvez très bien l'accompagner d'une salade ou d'une soupe pour un repas léger !     Ingrédients : - 1 pâte feuilletée prête à...

  Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse recette de boulettes de viande hachée, remplies de saveurs, très apprécie par la petite famille (les grands, comme les petits). Au niveau de l'accompagnement je varie, il m'arrive d'accompagner ce plat avec des frites, haricots verts, Riz,...

...nombreux à me suivre sur mon blog, je suis Happy !!! Donc au menu d'aujourd'hui des samoussas à la viande hachée que j'ai servie avec une petite sauce Nems, un vrai régale. Les miens ont étaient fait avec des feuilles de bricks, mais vous pouvez retrouver des recettes de samoussas fait avec...

...pour y tremper son bout de pain dans la sauce, qui n'aime pas faire sa :)   Ingrédients : - 350 Gr de viande de boeuf coupés en cubes - 4 carottes moyennes - 3 pommes de terre - 2 branches de cèleri -2 tomates - 1 cube de bouillon de boeuf - 1 C à S de concentré de tomate - 1 feuille de...

...Ce fût un délice !!!   Ingrédients : - 4 tomates à farcir (ou des tomates assez grosses) - 400 gr de viande hachée - 1 buche de chévre - 1 oignon - Epices : Ras el hanout, paprika, ail en poudre, sel, poivre - Coriandre et persil frais - Herbes de provence   Pour la sauce : - 2 tomates - 1...

...brochettes de poulet, aujourd'hui tout aussi bon les brochettes de kefta, le kefta est un mélange de viande hachée (ici de la viande hachée de boeuf), avec des oignons, persil ... Un vrai règale, encore meilleure quand c'est cuit au barbecue. je l'ai accompagné de boulgour. Préparation ...