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Cookies géant aux pépites de chocolat
Après 2 semaines d'absence je trouve enfin le temps de me connecter sur internet, de reprendre mon blog (il était temps l'univers de la blogosphère ma beaucoup manquer ^^), et je retrouve également le temps de cuisiner (OuhOuh enfiiin !)
Je voulais également vous remercier pour tous vos messages concernant mon loulou.
Donc aujourd'hui je rattrape mon retard, il y a 2 semaines je devais participer à un tour en cuisine, je devais piocher une recette sur le blog de Virginie du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là?", j'ai choisi de réaliser pour l'un de nos goûters "le cookies géant aux pépites" de chocolat, je peux vous dire que l'on s'est régalé, une belle gourmandise.
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 1 Càc de levure chimique
- 180 g de sucre roux
- 120 g de beurre demi-sel mou (Beurre doux +1 pincée de sel pour moi)
- 1 œuf
- 100 g de chocolat au lait concassé (1 sachet de pépites de chocolat au lait)
- 50 g de chocolat noir concassé (1/2 sachet de chocolat noir)
- + 30 g de chocolat noir pour le dessus (j'ai pas fait cette étape)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Mélanger le beurre mou et le sucre roux dans un saladier.
- Fouetter avec un batteur électrique pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l'œuf.
- Incorporer la farine, la levure et les chocolat concassés en grosses pépites (ou les pépites de chocolat). Mélanger rapidement sans trop travailler la pâte.
- Disposer la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné de 20 cm de diamètre.
- Saupoudrer avec les 30 g de chocolat restant le dessus du gâteau (j'ai pas fais cette étape).
- Enfourner pour 24 min à 180° ( le gâteau doit être doré sur le dessus, mais pas trop cuit à l'intérieure).
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et
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Tags : chocolat, pepites, beurre, cookies, mou
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Commentaires
Tres heureuse de te relire oughti tes messages et tes articles mont manqué) ))
Jspr que ton fils va mieux in sha ALLAH))
Ton cookies a lair juste terrible
Boussas
Merci d'avoir joué le jeu !!!!!! et très bon choix, c'est trop bon ce cookies géant !!!!!!!!
Merci à vous ^^
Aleykoum Salam ,
contente de vous retrouver aussi,
Oum Hasna, Baraka Allahou fiki, également contente de pouvoir te relire . AlHamdoulilAh depuis ces derniers jours mon fils va bien, il doit ce faire opérer la semaine prochaine insha Allah, pour ce faire retirer un kyste au niveau de la gorge, Kheir insha Allah (( donc je vais reprendre le blog tout doucement insha Allah ^^
Boussa
Oh génial ce cookie géant, j'adore !! Et il est si gourmand que je serais bien capable de le dévorer en entier ! :D
Bonne soirée, bises.
une recette testée et approuvée à la maison
j'espère que ton loulou va mieux
prends bien soin de vous deux bisous
coucou Lina
je suis contente de te lire ! j'espere que tu t'es bien repose :)
ton cookie oulalala c ce uq'il me faut en ce moment :)
grosse bise ma belle
Coucou lina , je suis super contente de te retrouver! tu nous a manqué aussi ma belle! j'espère que ton loulou va mieux?
Une belle gourmandise que je n'hésiterai a régaler ma tribu avec! ça fait un moment qu'il me tente :)Gros bisous
oh la la la ce cookies il est vraiment géant!!! mais trop petit pour moi hi hi hi... c'est cool si ton fiston va mieux...et après l'opération c'est l'occasion de se faire chouchouter par sa maman :) bonne soirée
25MesamoursPourlavieDimanche 5 Octobre 2014 à 16:51
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Je partage avec vous des recettes testées et approuvées par ma petite famille.
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Géant et délicieux
bravo
bonne journée