• Cake aux pommes

     

    Au goûter d'aujourd'hui c'était cake aux pommes, quand on regarde la photo il n'a pas vraiment une tête de cake ^^ , je me suis un peu trompé de moule au moment de verser ma préparation, on va dire que ce n'est pas grave du moment que le goût y est.

    Cette recette me viens du livre "Les cakes" de Rachida Amhaouche, j'ai juste ajouté dans la recette du sucre vanillé ce qui sera donc facultatif, vous pouvez également réaliser cette recette avec des pêches à la place des pommes.

    Tout ce fait à la cuillère à soupe donc la préparation est assez rapide à faire.

     

     Ingrédients :

    - 500 g de pommes ( 2 pommes)

    - 2 CàS de jus de citron

    - 2 oeufs

    - 6 CàS de sucre semoule

    - 4 CàS d'huile

    - 7 CàS de lait

    - 9 CàS de farine

    - 1 sachet de levure chimique (1/2 pour moi était suffisant)

    - 1 Sachet de sucre vanillé (facultatif, c'est moi qui l'ai ajouté)

    - confiture d'abricots

     

    Préparation :

    - Laver, peler les pommes, les découper en fins quartiers, les citronner et les réserver.

    - Travailler les œufs et le sucre, ajouter l'huile, le lait , le sucre vanillé et la farine, préalablement mélangée à la levure, et continuer à battre.

    - Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte.

    - Disposer les quartiers de pommes bien serrés et faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 min ou jusqu'à dorure.

    - Laisser refroidir et démouler sur un plat de présentation (sur une grille pour moi).

    - Badigeonner de confiture d'abricots et servir froid. ( je le fais pendant qu'il était encore chaud)

      

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  • Commentaires

    1
    Mardi 11 Février 2014 à 17:53
    nono's kitchen

    j'imagine bien  son moelleux miam

    2
    Mardi 11 Février 2014 à 19:34

    il a l'air délicieux ce cake

    bises

    3
    Mardi 11 Février 2014 à 22:08

    hummmm un joli gateau qui donne envie de prendre une part, surtout avec des pommes ^^

    belle soirée

    bisous

    4
    Mercredi 12 Février 2014 à 01:10

    coucou lina !

    une recette a transporter avec nous durant les vacances vraiment facile a realiser on aura au moins une cuillere a soupe c'est certain :)

    un regal les photos pour les yeux

    grosse bise ma belle

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    5
    Mercredi 12 Février 2014 à 08:50
    lolo

    hummm qu'il a l'air bon ce gâteau ! bises et bonne journée

    6
    Mercredi 12 Février 2014 à 12:39
    Il est très jolie ton gâteau cake lol
    Bisous lina ;)
    7
    Mercredi 12 Février 2014 à 15:12
    LadyMilonguera

    Très joli ce cake !

    8
    Mercredi 12 Février 2014 à 17:21

    Gateau, cake, l'essentiel est dans le gout et en plus le visu est superbe!!!!!

    bizz

    9
    Mercredi 12 Février 2014 à 20:46

    C'est le cake en version magnifique !! Ils est absolument superbe ce cake et il a l'air tout moelleux .. hum !! Bises et bonne soirée.

    10
    Mercredi 12 Février 2014 à 22:46

    il est superbe ! bizzzz

    11
    Mercredi 12 Février 2014 à 23:37

    super moelleux ton gateau bravo !!!

    12
    Lundi 17 Février 2014 à 16:08

    Beau comme tout.

    13
    Chayma Oum Assiya
    Lundi 17 Février 2014 à 17:09

    Assalamou 'aleyki

    Huuuuuum il a l'air super bon !!! Allahouma barek

    Tu as versé l'appareil dans un moule de quelle dimension ? (mon moule à manqué est toujours trop grand j'ai l'impression)

     

    Barak Allahou fiki

    14
    Lundi 17 Février 2014 à 18:22

    Waouh magnifique!

    15
    Lundi 17 Février 2014 à 18:27

    WaAleyki Salam Chayma Oum Assiy,

    Wafiki Baraka Allah, je l'ai fait avec un moule de 26cm ^^

    Merci ma belle.

    16
    Mardi 25 Février 2014 à 11:26

    salam,


    je viens juste de découvrir ton blog, il  est génial avec de belles recettes bien présentées ! Bravo Tbarkallah 3lik.


    Je te souhaite bonne continuation

    17
    Jeudi 27 Février 2014 à 00:03

    WaAleyki Salam, merci Aziza ton commentaire me fait très plaisir ^^

    18
    marie-annick
    Samedi 24 Mai 2014 à 20:01

    je l'ai fait mais pas encore gouté, par contre, il est dans un moule à cake

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