• Beignets de courgette

     

    Ces derniers temps mes fils sont anti-légumes, impossible de leurs faire manger le moindre légume, donc obligé de trouver des idées pour pouvoir leurs faire avaler des légumes.

    Donc au menu d'hier ce fût "beignets de courgette", je me suis inspirée d'une recette trouvée sur "recette Libanaise", pour ma part j'ai beaucoup aimé, accompagner d'une salade c'était Top (je mange des tonnes de salade en ce moment, donc ne vous étonnez pas de voir de la salade en accompagnement à chaque fois ^^), un de mes fils à beaucoup apprécié aussi, le deuxième (le plus compliqué, n'a pas voulu y toucher ^^).

    Recette simple et plutôt rapide, vous pouvez également en faire une petite entrée sympathique.

    Beignets de courgettes

    Ingrédients : (pour une dizaine de beignets)

    - 3 courgettes de préférence moyennes râpés 

    - 6 CàS de farine

    - 1 CàC de levure chimique

    - 1 œuf

    - 1 CàC de Cumin (facultatif)

    - Persil

    - 1 CàS de fromage râpé

    - Sel, poivre

     

    Préparation :

    - Dans un saladier mettre la farine et la levure, mélanger.

    - Puis tout en remuant ajouter l'œuf préalablement battu, les courgettes râpés, le cumin, le persil, le fromage râpé, le sel et le poivre, bien mélange.

    - Former des boules et les aplatir.

    - Chauffer une poêle avec de l'huile et les faire frire.

    - Une fois qu'ils sont bien colorés, les disposer sur du papier absorbant

    Beignets de courgettes

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 19 Mars 2014 à 11:08

    hummm que ca a l'air bon

    2
    Mercredi 19 Mars 2014 à 13:59

    Ah, les beignets de courgettes... Une recette familiale chez moi qui fait manger des légumes à absolument tout le monde ! Tu me donne envie d'en refaire très vite !

    Bonne après-midi de mercredi, bisous.

    3
    Mercredi 19 Mars 2014 à 16:03

    Ils sont trop beaux, j'adore!

    Bises

    4
    Mercredi 19 Mars 2014 à 16:42

    Dommage que ton 2 ème fils n'ait pas voulu y toucher, car moi je te les aurais dévoré sans me faire prier, mais j'ai aussi un petit bout à la maison qui n'aime pas les légumes, ou qui a ses périodes, je vais essayer tes beignets pour voir, on sait jamais, en ce qui me concerne, je sais déjà que je vais adorer. Bises

    5
    Mercredi 19 Mars 2014 à 17:14

    coucou Lina !

    mmmm les courgettes et moi une belle histoires c'est l'ete chez toi ihih de belles couleurs et de belles photos :)

    grosse bise ma belle

    6
    Mercredi 19 Mars 2014 à 17:25

    Voilà une belle astuce, je te comprend j'ai ma fille qui va bientôt avoir 2 ans qui ne mange rien d'autre que des pâtes lol^^ Aussi tu as raison d'accompagner ces petite galette avec de la salade je pense que c'est l'accompagnement idéal. A tester bonne journée

    7
    Mercredi 19 Mars 2014 à 19:09

    j'adore les beignets de courgettes un régal, bises

    8
    Mercredi 19 Mars 2014 à 19:16

    Je bave devant ces beaux beignets de courgette!!!! Ils sont très très appétissants!

    9
    Mercredi 19 Mars 2014 à 21:49

    je pense que ça peux plaire à mes crapouilles !!!!

    n'empêche ils sont très beaux, ça donne envie !

    bisous

    10
    Mercredi 19 Mars 2014 à 23:25

    c'est la troisième recette de beignets de courgettes que je vois aujourd'hui, ça me donne envie d'en faire !

    11
    Jeudi 20 Mars 2014 à 07:21
    lolo
    Sympa ces petits beignets ! J'adore la courgette ! Bises et bonne journée
    12
    Jeudi 20 Mars 2014 à 18:44

    super bon super moelleux super facile merci lina tres bonne recette

     

     

    13
    Vendredi 21 Mars 2014 à 20:32
    LadyMilonguera

    Chouette idée ces beignets !

    14
    Mercredi 16 Avril 2014 à 15:04

     ouiii c vrai lady milonguera

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