Pour ce soir une recette de tartiflette que j'ai fait il y a quelques jours, lors de la visite de ma Oummiiiii et de mon frére, que j'ai servi avec une petite salade :) 

Ingrédients :

- 500 gr de pomme de terre

- 500 gr de fromage à tartiflette (reblochon)

- 200 gr d'allumettes de poulet

- 1 oignon

- 3 CàS de crème fraîche

- Sel, poivre, ail en poudre

Préparation:

- Eplucher et laver vos pomme de terre, les couper en rondelles (pas trop fines), les plonger dans une eau bouillante pendant environ 15 min, une fois assez cuîtes les égouter et les mettre de côté

- Dans une poêle avec 1 CàS d'huile faire revenir l'oignon coupé en lamelle, quand ils sont translucides ajouter les allumettes de poulet, laisser revenir quelques minutes puis ajouter la crème fraîche, l'ail en poudre, le sel et le poivre laisser revenir à nouveau quelques minutes puis reserver.

- Beurrer un grand moule à gratin, disposer un étage de pomme de terre, la préparation allumettes de poulet/crème fraîche, puis couper quelques tranches de fromage par dessus et ajouter à nouveau un étage de pomme terre et le reste de fromage à tartiflette.

- Enfourner environ 30 min jusqu'à ce votre fromage soit bien doré.