• Quiche au saumon et à l'aneth

     

    Il y a quelques jours avec mes loulous on a réalisé une quiche très simple et assez rapide à préparer, à base de saumon fumé et d'aneth, ici on aime beaucoup le saumon fumé ou non (dommage que ça soit aussi chers, sinon on en mangerait tous les jours). Le mélange saumon/aneth donne un goût que j'aime tout particulièrement.

    J'ai accompagné la quiche avec un velouté de carotte/poireaux.

    Quiche au saumon et à l'aneth

    Ingrédients:

    - 1 pâte feuilleté du commerce ou maison

    - 4 tranches de saumon fumés

    - 4 œufs

    - 4 CàS de crème fraîche

    - 1 CàS d'aneth

    - 1 pincée de poivre

    Préparation :

    - Dérouler la pâte feuilleté dans un moule à quiche, piquer le fond de votre pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.

    - Dans un saladier casser les œufs et les battre en omelette, ajouter la crème fraîche.

    - Couper le saumon en fines lamelles et les ajouter à votre préparation œufs/crème fraîche, ajouter l'aneth et le poivre, puis bien mélanger.

    - Mettre la préparation dans le moule à quiche.

    - Enfourner à 180°C pendant 25 min environ.

    Quiche au saumon et à l'aneth

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 13 Décembre 2013 à 08:16

    miam j'aime bcp les quiches

    en plus prepare avec tes loulous )))

     

    bises

    2
    Vendredi 13 Décembre 2013 à 08:31

    Salamu alayki,

    hum elle donne vraiment envie cette quiche je suis moi aussi une fan de saumon !:)

    bisous 

    3
    Vendredi 13 Décembre 2013 à 10:30

    WaAleyki Salam,

    Merci les filles :)

    Oum Hasna : Oui ici les quiches c'est souvent préparé par les loulous, ils aiment bien.

    Bises

     

     

    4
    Samedi 14 Décembre 2013 à 00:54

    Je te rassure ici aussi ca coute cher le saumon fume ou pas ! et d'ailleurs le fume coute plus cher pour qlq tranches mais ca donne envie d'en acheter pour le nouvel an pkoi pas :)

    grosse bise ma belle

    5
    Samedi 14 Décembre 2013 à 01:24

    Bravo au petit loulou, de vrai petits chef allahumabarak.

    A bientot

    6
    Samedi 14 Décembre 2013 à 08:51
    Une belle association saumon / aneth
    7
    Samedi 14 Décembre 2013 à 20:53

    hum...trop bon ça !
    Bonne soirée !
    bisous

    8
    Samedi 14 Décembre 2013 à 22:03

    une bien belle quiche

    9
    Dimanche 15 Décembre 2013 à 19:41
    LadyMilonguera

    Très sympa cette quiche !

    10
    Lundi 16 Décembre 2013 à 08:29
    Sweet Food

    Moi qui aime beaucoup le saumon , ta quiche me tente beaucoup , bis

    11
    Lundi 16 Décembre 2013 à 09:42

    Merci à toutes, c'est vrai que c'était un vrai régale cette quiche :)

    Ps: désolé j'aimerai vous laisser un mot toutes mes avec eklablog c'est pas possible et c'est bien dommage :(

    Bises

    12
    Lundi 16 Décembre 2013 à 17:38

    As-salamû' alayki,

    De bons ingrédients pour un bon repas. Merci

    13
    Lundi 16 Décembre 2013 à 18:11

    WaAleyki Salam,

    Merci à toi Bayti Cuisine !

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