• Muffins salés courgette/Chévre

     

    Aujourd'hui je vous présente une recette de muffins salés à la courgette et au chèvre, une association délicieuse, qui a toujours beaucoup de succès .

    J'aime beaucoup les muffins salés on peut les agrémenter comme on le souhaite, et surtout faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils ne s'en rendent compte (j'ai enfin réussi à faire manger des courgettes à mon loulou et il ne s'en est même pas rendu compte !  Victoire !!! Hiiihiii).

    Vous pouvez les servir en entrée ou pour un repas léger avec une petite salade.

    (je me suis inspirée de cette recette)

    Muffins salés courgette/Chévre

    Ingrédients : 

    - 1 courgette râpée

    - 100 g de chèvre

    - 150 g de farine

    - 3 Càc de levure chimique

    - 1/2 Càc de sel

    - 1 Càc de curry en poudre {facultatif}

    - 1 œuf

    - 6 cl (60 ml) d'huile d'olive

    - 8 cl (80 ml) de lait

    Préparation :

    - Préchauffer le four à 180°C.

    - Dans un saladier, tamisez ensemble : la farine, la levure, le curry et le sel.

    - Dans un autre saladier , battre l'œuf avec l'huile et le lait. Ajouter la courgette râpée et le chèvre émietté .

    - Ensuite mélanger les 2 préparations sans trop travailler la pâte.

    - Répartissez la préparation dans des moules à muffins.

    - Enfournez environ 25 min. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

    - Laissez les muffins quelques minutes dans leurs moules.

    - Puis démoulez.

    Muffins salés courgette/Chévre

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 8 Juin 2014 à 13:18
    Letiss

    super sympa ces muffins! ça m'a l'air super bon!

    bonne journée bisouus

    2
    Dimanche 8 Juin 2014 à 15:56
    Krystel56

    Ils sont bien appétissants. Merci Lina

    bisous

    3
    Dimanche 8 Juin 2014 à 18:25
    PiRoMa

    Si en plus tu mets du chevre, moi je fonce!!!

    4
    Dimanche 8 Juin 2014 à 20:47

    trop beaux tes muffins ! !

    5
    Dimanche 8 Juin 2014 à 21:03
    Gourmande sans Glute

    Miam ! surement bien délicieux !

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    6
    Dimanche 8 Juin 2014 à 22:15

    e délicieux muffins salés !

    7
    Dimanche 8 Juin 2014 à 22:15

    Trop trop mignons dans leur petite corolle lol tu me donnes des idées....bzx!! Bonne soiree

    8
    Dimanche 8 Juin 2014 à 22:28

    super gourmands ! ^^

    9
    Dimanche 8 Juin 2014 à 22:36

    salam aleykum

    ca a l air délicieux

    10
    Lundi 9 Juin 2014 à 08:11

    Très sympa tes muffins et même si je ne suis pas très courgette, je suis sûre que je serai comme ton loulou, je ne m'en rendrais même pas compte !!!!!!!!

    11
    Lundi 9 Juin 2014 à 08:58
    natt

    il y a tout ce que j'aime dans tes muffins et surtout le chèvre hummm


    bonne journée bisous

    12
    Lundi 9 Juin 2014 à 09:49

    Toujours partante pour de bons muffins salés, surtout avec cette délicieuse alliance courgette-chèvre, miam !

    Bon début de semaine, bises.

    13
    Lundi 9 Juin 2014 à 18:35

    Oh! qu'ils sont beaux et bien délicieux!

    bizz

    14
    Mardi 10 Juin 2014 à 02:18

    merci j'aime trooo

    15
    Mardi 10 Juin 2014 à 11:12
    floencuisine

    superbes ces muffins

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