Aujourd'hui c'est un gâteau ou cookies (je sais pas trop comment l'appeler) que je vous présente, pas vraiment diététique !

Les personnes qui me suivent sur ma page Facebook connaissent l'histoire de ce gâteau qui à la base devait être des cookies pour mes loulous, mais les cookies se sont écrasés comme des galettes ^^ on les a quand même mangé (pas de gaspillage chez nous !) et c'était un vrai délice, j'en est donc refait aujourd'hui en forme de gâteau et j'ai pas été déçue, toujours aussi bon!

Ingrédients :

- 125 gr de beurre en morceaux

- 1 Oeuf

- 125 gr de sucre cassonade

- 175 gr de farine tamisée

- 1 sachet de sucre vanille

- 1 CàC de levure chimique

- 1 CàS de cacao non sucré

- 70 gr de chocolat au lait concassé

- 100 Gr de smarties ( voir plus pour les  gourmands ^^)

Préparation :

- Préchauffer votre four à 180°

- Dans une terrine mettre le beurre, l'oeuf et le sucre fouetter avec un batteur électrique.

- Ajouter la farine tamisée, le cacao et la levure. Bien mélanger à l'aide d'une spatule.

- Ajouter le chocolat concassé et 50 gr de smarties mélanger à nouveau.

- Sur une plaque à patisserie disposer une feuille de papier cuisson

- Etaler votre pâte uniformément à l'aide d'une spatule et ajouter les 50 gr de smarties sur le dessus de votre pâte.

- Enfourner 15 min, une fois cuit le sortir du four et laisser refroidir.