A nouveau une recette de cookies mais cette fois-ci des cookies encore plus gourmand puisqu'ils sont à base de la fameuse barre chocolatée lion (j'en avais qui trainés dans mon placard, donc ça tombé bien), je me suis inspirée d'une recette que j'avais trouvé dans "le grand livre Marabout de la pâtisserie facile".

Ingrédients :

- 3 barres de lion

- 250 g de beurre ramolli

- 100 g de sucre

- 1 oeuf

- 180 g de farine

- 2CàS de cacao amer en poudre

- 1 pincée de levure chimique

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un saladier battre le beurre ramolli, le sucre et l'œuf à l'aide d'un batteur électrique, sans trop insister.

- Incorporer la farine tamisée, la levure, le cacao en poudre et les barre de lion hachées finement.

- Former des boules de la taille d'une noix, disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis les aplatir légèrement.

- Enfourner environ 15 min. 

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et

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