Aujourd'hui une recette de cookies, j'aime beaucoup les cookies et ceux-là étaient vraiment très bons et super léger.

Il y a quelques jours j'avais acheté des paquets de chunks 3 chocos, je connaissais pas du tout, c'est un mélange de pépites aux 3 chocolats, je savais pas trop quoi en faire ^^ j'ai donc réalisé la recette qui se trouvait au dos du paquet.

Je peux vous dire qu'ils ont vite étaient dévorés !!!

Ingrédients :

- 200 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 150 g de sucre cassonade

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100 g de beurre

- 100 g de chocolat noir

- 2 oeufs

- 1 sachet de chunks 3 chocolats (vous pouvez très bien les remplacer par 50g de chocolat blanc, 50g de chocolat au lait et 50g de chocolat noir coupés en petits morceaux)

Préparation :

- Préchauffer votre four à 210°C

- Dans un saladier mélanger la farine, la levure, une pincée de sel, le sucre cassonade et le sucre vanillé.

- Faire fondre le beurre dans une casserole, hors du feu ajoutez le chocolat noir, laissez-le fondre 30 sec avant de mélanger. Puis laisser tiédir.

- Incorporez le chocolat fondu au mélange précédent, ajoutez les oeufs puis le sachet de chunks 3 chocolat (ou le chocolat hachés)

- Formez 16 boules identiques.

- Disposez 8 boules aplaties sur une plaque anti-adhésive (ou recouverte de papier sulfurisé).

- Faites cuire chaque fournée, 9 à 10 min.

- Décollez les cookies après 5min de repos hors du four. 

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et

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