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Brownies au chocolat blanc et noix de pecan
Hier atelier pâtisserie avec mes loulous, on a donc préparé ensemble le goûter, on a choisi de réaliser des petits brownies au chocolat blanc et noix de pecan, des petits gâteaux bien gourmands.
Chocolat/noix de pécan une association qui ne peut être que délicieuse, j'avais un moule à mini brownies mais impossible de remettre la main dessus donc j'ai réalisé ces petits gâteaux dans des moules à mini cakes.
A l'heure du goûter on s'est bien régalés !
Source : "L'atelier des chefs"
Ingrédients :
- 90 g de chocolat blanc
- 100 g de beurre doux
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 80 g de farine
- 50 g de noix de pécan
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C
- faire fondre le beurre et le chocolat blanc au bain-marie.
- Dans un bol, blanchir les œufs avec le sucre à l'aide d'un batteur jusqu'à obtenir une mousse blanche.
- Incorporer la farine en mélangeant délicatement.
- Ajouter les noix puis le chocolat fondu avec le beurre. Réserver l'appareil au froid.
- Beurrer et sucrer les moules (j'ai utilisé des moules en silicone), puis remplir aux 3/4 avec l'appareil à brownies.
- Enfourner à 200°C pendant 10 à 12 min environ.
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Tags : chocolat, noix, blanc, beurre, pecan
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Commentaires
1OumkadiaJeudi 17 Avril 2014 à 08:33Mmmm!!! Moi qui allais prendre mon ptit déj, je v trouver mes tartines bien tristounettes...bonne journée! BisesRépondreHumm quelle belle version gourmande tes brownies je salive lol! pas humain ça! comme tu aime le citron je me vengerai pour le gouter tout de suite lol:)Bisous
vraiment trop gourmand ce brownies!! avec des noix de pecan et du chocolat blanc miam :)
bonne soirée bisous!
Huuuum, chocolat blanc et noix de pécan, je ne résiste pas !
Je te souhaite un bon vendredi, bisous.
Un vrai délice ces brownies au chocolat blanc, si je pouvais, j'en piquerais bien quelques uns, je suis certaine que vous vous êtes régalés. Bises et joyeuses pâques
C'est très beau ça donne très envie même si je ne suis pas fan des noix de pécans ni du chocolat blanc mais peut être que cette recette me ferais changer d'avis il faut que j'y réflechisse :) en tout cas j'adore tes serviettes et encore bravo pour les photos
coucou Lina
me voila de retour apres une semaine de galere avec mon ordi loll
tes brownies sont terriblement gourmands j'aime bcp yaatik essaha grosse bise ma belle
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