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  • ...pouvez également la déguster telle quelle avec un bon pain, pour saucer la sauce.   Ingrédients : - 1 kg de veau - 1 Carotte (j'en est mis 3) - 1 poireau (je n'en avais pas) - 1 branche de cèleri - 3 feuilles de laurier - 200 g de champignons de Paris - 1 demi oignon piqué de clous de...

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  • Comme promis la recette du velouté aux carottes et céleri. Une recette que je vous conseille surtout qu'il ne faut pas rêver l'été est fini et l'hiver arrive à GRAND pas (je sais pas pour vous mais j'ai l'impression que l'automne n 'existe plus!), donc pour vos longues soirées hivernales...

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