• Quiche au thon, tomates cerises & chèvre

     

     Ça faisait un petit moment que je vous avais pas posté une recette de quiche et pourtant la quiche fait souvent partie de notre repas, les enfants aiment beaucoup, c'est assez rapide à préparer quand on n'a pas forcément le temps de rester en cuisine et puis idéal pour cette période accompagnée d'une petite salade.

    Aujourd'hui c'est une recette de quiche au thon avec des tomates cerises, du chèvre et une petite touche d'herbes de Provence, un vrai régal !

    Quiche au thon, tomates cerises & chèvre

     

    Ingrédients :

    - 1 pâte feuilleté maison ou du commerce

    - 1 boîte de thon (moyenne)

    - 5 à 6 tomates cerises

    - Chèvre en bûche

    - 5 œufs

    - 3 Càs de crème fraiche

    - 50 g de fromage râpée

    - 1 Càs de moutarde

    - 1 Càs d'herbes de Provence

    - 1 Càc d'ail en poudre

    - Sel et poivre

    Préparation :

    - Préchauffer le four à 180°C.

    - Dérouler la pâte feuilleté dans un moule à quiche, piquer le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson, puis badigeonner le fond de moutarde.

    - Dans un saladier casser les œufs et les battre en omelette, ajouter la crème fraîche, mélanger à nouveau.

    - Égoutter la boîte de thon, puis ajouter le thon à la préparation œuf/crème fraîche, puis ajouter le fromage râpée, l'ail en poudre, les herbes de Provence, saler et poivrer, bien mélanger le tout.

    - Verser la préparation sur la pâte feuilleté.

    - Ajouter par dessus quelques rondelles de chèvre (environ 5 pour moi), puis ajouter les tomates cerises.

    - Enfourner à 180°C pendants environ 25 min

     

    Quiche au thon, tomates cerises & chèvre

    Quiche au thon, tomates cerises & chèvre

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 26 Juin 2014 à 10:30
    LadyMilonguera

    Sympa cette quiche...

    2
    Jeudi 26 Juin 2014 à 10:50
    Mmmmm!!!! C est un de mes plats preferes la quiche maison!! Avec du chèvre en plus! Bzx
    3
    Jeudi 26 Juin 2014 à 11:02
    C'est toujours agréable de déguster une bon quiche.
    Bizou
    4
    Jeudi 26 Juin 2014 à 11:29
    120streetcook
    Bah alors là je sur kiffe!!!! chêvre tomates cerises et thon c'est magique...Bon je viens squatter chez toi...Une petite part et je repart :D Bravo
    5
    Jeudi 26 Juin 2014 à 12:53

    Il y a tout ce que j'aime dans cette quiche, un régal tout simple mais que j'adore !

    6
    Jeudi 26 Juin 2014 à 14:22
    natt

    une délicieuse quiche parfaite pour un repas du soir

    bonne après midi bisous

    7
    Lou
    Jeudi 26 Juin 2014 à 17:04

    Déjà un régal pour les yeux !

    8
    Jeudi 26 Juin 2014 à 17:54

    Parfaite cette quiche, je me serais drôlement régalée moi !!

    Bonne fin de journée, bises.

    9
    Jeudi 26 Juin 2014 à 19:28
    Krystel56

    Magnifique ta quiche. ça plait à tout le monde chez moi. 

    Bises Lina

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    10
    Jeudi 26 Juin 2014 à 21:22

    jolie quiche !!

    bisous

    11
    Jeudi 26 Juin 2014 à 23:28

    ta quiche a l'air très très bonne ;)

    j'ai un gros coup de <3 pour la 2ème photo cool

    12
    Vendredi 27 Juin 2014 à 07:07
    lolo
    Tout à fait le genre de quiche dont on raffole à la maison ! Bonne journée bises
    13
    Vendredi 27 Juin 2014 à 07:11

    mm une belle et délicieuse quiche qui fera surement des heureux miam miam:)Bisous et belle fin de semaine

    14
    Vendredi 27 Juin 2014 à 08:00

    Elle a l'air trop trop bonne cette quiche !!

    15
    Vendredi 27 Juin 2014 à 10:13

    Ta quiche me plait beaucoup avec ses airs d'été!

    16
    bibi
    Mardi 8 Juillet 2014 à 18:12

    waouh ! ta tarte est SPLENDIDE mais les tomates cerises je ne l'ai ai pas mises, mais je pense que ce n’est pas obligé... Mais bon c'est super bon ! Très léger pour la ramadan machallah !!!!

    17
    Lundi 14 Juillet 2014 à 13:30

    j'aime beaucoup cette recette de quiche au thon tomates cerises chèvre.

    merci pour le partage.

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