Mon partenaire : Cap d'Ambre Vanille

Aujourd'hui pas de nouvelle recette mais la présentation de mon tout 1er partenaire "Cap d'Ambre Vanille" que vous pouvez retrouver ici, j'ai reçu de la part de Valentin des gousses de Vanille, leurs parfums ont embaumer mon petit chez moi avec cette magnifique odeur.

J'ai déjà quelques petites idées de recette en tête.

Je remercie Valentin pour ça générosité.

Cap d'Ambre est une entreprise fondée par Valentin & Justine.
Làs de ne trouver que de la vanille mal conservée, ou de mauvaise qualité en France, et forts de leurs découvertes à l'étranger (Indonésie, Madagascar, Mexique), ils ont décidé de se lancer dans l'import de vanille, mais cela à une seule condition ! Avoir une qualité Optimale...
Valentin se déplace lui-même 2 fois par an à Madagascar, et rapporte avec lui la vanille, qu’il conditionne sous vide pour garantir la qualité.
Aucun intermédiaire superflu, Valentin traite directement avec les producteurs, En veillant à payer un prix juste, et à ne pas faire travailler d’enfants.
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La Vanille vendue chez Cap d'Ambre est achetée auprès de producteurs dans le nord de Madagascar, proche de la ville de Antalaha.
Cap d'Ambre vanille ne passe pas par différents intermédiaires, la vanille est choisie sur place et envoyée en France via Avion: ainsi, vous êtes certains d'avoir une vanille Noire de qualité Premium. Et cela pour votre plus grand plaisir, et aussi pour votre porte monnaie!
Attention à certains sites internet ou boutiques eBay qui vendent de la Vanille dite "Noire", à des prix très bas. Il est très probable que vous receviez de la vanille rouge, de moindre qualité.
(Source: site Cap d'Ambre Vanille)

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