• Omelette Campagnarde

     

    Moi qui ne suis pas très fans des oeufs et encore moins des omelettes, j'ai trouvé LA recette qui ma réconsiliée avec les omelettes.

    Très simple et super bon.

    Omelette Campagnarde

    Ingédients :

    - 4 oeufs

    - 3 pommes de terre coupées en cube

    - jambon de poulet

    - 2 gousse d'ail

    - 1 CàS de persil frais

    - Sel, poivre

    - Chévre en buche

    Préparation :

    - Mettre vos pommes de terre coupées en cubes dans une casserole d'eau bouillante laisser cuire environ 5 min(il faut que vos pommes de terre reste croquante), arrêter la cuisson et les mettre de côté.

    - Dans une sauteuse mettre 2 CàS d'huile neutre et faire revenir votre ail haché et le persil frais ajouté vos pommes de terre et les faire rissoler.

    -  En attendant dans un saladier cassé vos oeufs, les battre en omelette ajouter votre jambon de poulet coupé en fine lamelle, saler et poivrer.

    - Une fois que vos pomme de terre ont rissoler, les mettre dans votre saladier, mélanger.

    - Dans une poêle assez grande avec 1CàS d'huile sur feu vif mettre votre omelette à cuire.

    - En fin de cuisson disposer votre chèvre que vous aurez coupés en petits morceaux, puis mettre du persil frais par dessus.

    - A déguster avec une bonne salade

     Omelette Campagnarde


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  • Commentaires

    1
    Mercredi 25 Septembre 2013 à 22:04

    salam aleyki ma oukhtinette et ben c'est parfait tu as trouvé la recette que tu vas me faire pdt notre week end LOL il y a tt ce qui me faut dedans!!!gros bisous!!

    2
    Jeudi 26 Septembre 2013 à 01:02

    WaAleyki Salam,

    lool pas de soucie tu me ferra ton menu pour le week end insha'Allah. Bisous :)

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