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Financiers Chocolat/Vanille
Aujourd'hui je vous propose de délicieuses gourmandises au doux parfum de chocolat et de vanille, idéale pour le goûter avec un petit café ou chocolat chaud pour moi, avec mes loulous ont c'est régalé.
J'ai donc réalisé c'est petits financiers avec la vanille que ma généreusement envoyé mon partenaire "Cap d'Ambre Vanille" , une petite merveille ^^.
J'ai découvert cette recette dans un livre spéciale "Mini-délices au chocolat".
Ingrédients :
- 120 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 blancs d'oeufs
- 35 g de farine
- 70 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 90 g de poudre d'amandes
- 1 gousse de vanille de mon partenaire " Cap d'Ambre Vanille"
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Beurrez les moules à financiers (si vos moules ne sont pas en silicone).
- Fouettez légèrement les blancs d'œufs.
- Fendez la gousse de vanille et récupérez les graines.
- Hachez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie avec les graines de vanille. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, la poudre d'amandes, le sucre vanillé et le sucre glace. Ajoutez les blancs d'œufs en remuant énergiquement, puis le beurre fondu et le chocolat.
- Remplissez les moules avec cette préparation et enfournez pendant 10 à 12 min.
- Attendez quelques minutes et démoulez les financiers.
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Tags : vanille, chocolat, sucre, financier, beurre
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Commentaires
4oum safoueneMercredi 5 Mars 2014 à 14:38Mach`ALLAH ca se vois que c`est un delice baraka ALLAH fiki je vais essayer inch`ALLAH .Tres bonne continuation ma soeur
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Humm j'adore les financiers a toutes les sauces lol! les tiens sont super gourmand:)