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Crème au citron {sans oeuf}
Aujourd'hui je vous présente une recette, assez simple et rapide à préparer, une petite crème à base de citron (sans œuf), une recette que j'ai repérée sur le délicieux blog d'Assia "Gourmandise Assia".
Un vrai régal, si vous aimez les dessert à base de citron alors cette recette est pour vous ^^
J'ai fait un copier/coller de la recette, car je n'ai rien modifié, j'ai obtenu au total 5 petits pots de crème.
Ingrédients :
- 50 cl de crème liquide entière
- 110 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune
- 10 cl de jus de citron jaune de mon partenaire "Sicilia"
Préparation :
- Verser la crème liquide dans une casserole avec le sucre en poudre.
- Porter doucement la crème à ébullition.
- Une fois la crème porter à ébullition, abaisser le feu et laisser cuire pendant 3 min.
- Hors du feu, ajouter le zeste de citron et le jus de citron.
- Laisser tiédir pendant 15 min sur le plan de travail.
- Verser la crème dans 6 verres.
- Réserver au frais au moins 2h afin que les crèmes figent.
- Servir avec des petits biscuits.
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Tags : creme, citron, recette, oeuf
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Commentaires
Rhooo tentatrice va! Bah tu me donne l'envie d'en refaire lol sérieux wallah tes pots sont juste sublimes! Merci beaucoup pour ta confiance, je te pique une tite photo:)Gros bisous a toi et ton loulou
Je ne les ai toujours pas testées mais je comprends que tu aies cédé à cette belle tentation
comme tu le disce truc est pour moi tout seul!!! ça me fait kiffer car j'adooooore le citron :)
Miama miam jm tro le citron donc c peti pot me,tente bien)))Il faudra que je teste rapidement cette jolie crème qui me tente énormément
Merci Lina
Bises
Chrys
je l'ai repéré chez Assia il faut absolument que je teste
la texture est parfaite
bonne soirée bisous
13mimie 974Jeudi 22 Mai 2014 à 16:02
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Chouette idée ces petites crèmes !