Au goûter d'aujourd'hui un brownies bien gourmand qui se compose de 3 chocolats (chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir).La recette me viens d'un livre que je me suis offert y a quelques mois "Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile".
Un brownies qui a plus à tout le monde, on sent bien le goût des différents chocolats. Mais attention à ne pas en abuser ^^.

Ingrédients :

- 125 g de beurre coupé en cubes
-200 g de chocolat noir coupé en petits morceaux
- 110 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 185 g de farine
- 150 g de chocolat blanc coupé en petits morceaux
- 100 g de chocolat au lait en petits morceaux

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C
- Huilez un moule carré de 19 cm de côté, puis chemisez-le de papier sulfurisé, en le laissant dépasser de 5 cm sur les côtés.

- Faites fondre le beurre et le chocolat noir dans une casserole, à feu doux, puis laissez refroidir 10 minutes.

- Incorporez le sucre et les oeufs, puis la farine tamisée, le chocolat blanc et le chocolat lait. Versez la pâte dans le moule.

 - Faites cuire 35 min environ, puis laissez refroidir dans le moule.
Découpez en 16 parts.

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