• Ailes de poulet marinées {Citron/Coriandre}

     

    À la maison on aime beaucoup les ailes de poulet, c'est simple, rapide à préparer et surtout ça s'accompagne avec tout.

    Donc aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette d'ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et aux épices que j'ai accompagnée d'une petite salade pour moi et avec des frites pour mes loulous. 

    Vous pouvez également utiliser cette marinade pour d'autres morceaux de poulet, les cuisses, les escalopes de poulet pour en faire des brochettes, c'est tout aussi bon.

    Plus vous laisserez vos morceaux de poulet macérer dans la marinade, plus vos morceaux de poulet seront délicieusement parfumés, il m'arrive de les laisser mariner toute une nuit .

     

    Ingrédients :

    -  Une dizaines d'ailes de poulet

    - Le jus de 2 citrons

    - 3 CàS de coriandre ciselée

    - 1 CàC de paprika

    - 1 CàC de cumin

    - 5 à 6 CàS d'huile d'olive

    - Sel, poivre

     

    Préparation :

    - Laver les ailes de poulet et bien les sécher, réserver.

    - Préparer la marinade, dans une jatte mettre l'huile d'olive, le jus des 2 citrons, la coriandre ciselées, le paprika, le cumin, l'ail hachée, le sel et le poivre, bien mélanger.

    - Mettre les ailes de poulet dans la marinade et les enrober de cette marinade , laisser macérer au frais pendant 2h minimum, en les retournant de temps en temps.

    - Préchauffer votre four sur position grill, sur une plaque de cuisson (lèchefrite) placer les ailes de poulet avec leurs marinade et faites-les grilles en les retournant plusieurs fois et à l'aide d'un pinceau les badigeonner de marinade, jusqu'à ce que les ailes de poulet soient bien dorées.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Mars 2014 à 10:01
    lolo
    Jolie marinade qui doit apporter beaucoup de saveur ! Bises et bonne journée
    2
    Lundi 17 Mars 2014 à 10:34

    mmmmmm je suis fana de ce qui est poulé mariné c est vraiment trop bon. Je me serais bien invité chez toi lol

    3
    Lundi 17 Mars 2014 à 10:46

    hummm que ca a l'air bon

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    4
    Lundi 17 Mars 2014 à 11:43
    Hummmmm oui alors ca c délicieux
    merci
    5
    Lundi 17 Mars 2014 à 14:11

    coucou Lina 1

    avec cette marinade il ne peut etre que delicieux ce poulet j'en ai l'eau a la bouche !

    grosse bise ma belle

    6
    Lundi 17 Mars 2014 à 20:31
    Letiss

    hmm quelle magnifique façon de cuisiner le poulet ! J'aime beaucoup!

    bonne soirée bisous!

    7
    Lundi 17 Mars 2014 à 21:32

    miam miam !!

    j'adore :-)

    bisous bisous

    8
    Lundi 17 Mars 2014 à 22:44

    bien marinées , je suis fan !!!

    9
    Mardi 18 Mars 2014 à 17:06

    Une bien belle recette  qui change !
    je te laisse le lien de ma page facebook si tu veux cliquer sur J'aime la page se serait sympa !!
    https://www.facebook.com/laviedeChoupette
    bonne fin de journée
    bisous

    10
    Mardi 18 Mars 2014 à 17:42

    Moi qui adore la coriandre je trouve cette marinade géniale. Merci pour le partage

    11
    Mardi 18 Mars 2014 à 21:19

    citron coriandre ça marche super bien ensemble!! ça m'a l'air vraiment délicieux

    12
    Lundi 11 Août 2014 à 22:47

    Excuse-moi, un blog t'as chipé ta recette avec tes photos ici : http://lovefoods.canalblog.com/archives/2014/08/11/30395700.html

    Toutes ses recettes sont des recettes volées à d'autres blogs !!!!!!!!!!!!!

    13
    La Bigoudenne
    Vendredi 10 Juin 2016 à 17:21

    TROP BON ! A en devenir addictekiss

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