• Ailes de poulet marinées aux épices

     

    Aujourd'hui je vous présente un recette de marinade savoureuse et très parfumée, je me suis servi des épices que m'avait fait parvenir mon nouveau partenaire "Aromatiques Tropicales", j'ai utilisé des ailes de poulet car facile à déguster (les enfants aiment beaucoup) et un temps de cuisson assez rapide, mais vous pouvez très bien vous servir de cette marinade pour des cuisses de poulet ou autres ...

    Je vous recommande de laisser mariner vos ailes de poulet le temps indiqué voire même plus car plus vos morceaux de poulet macéreront dans la marinade plus vos morceaux  de poulet seront parfumés.

    J'ai accompagné les ailes de poulet d'une petite salade, et des frites pour les loulous ^^  

     

    Ailes de poulet marinées aux épices

     

    Ingrédients :

    - une dizaine d'ailes de poulet

    - le jus d'un citron

    - 2 à 3 Càs d'huile d'olive

    - 2 Càc d'épices Marrakech (poivre noir, carvi, bois d'Inde, céleri) de mon partenaire " Aromatiques Tropicales"

    - 1 Càc de cumin

    - 1 Càc d'ail en poudre (facultatif)

    - 1 Càs de coriandre

    - Sel

    Préparation:

    - Laver les ailes de poulet et les sécher, puis réserver.

    - Dans une jatte mettre l'huile d'olive, le jus de citron, les épices, la coriandre et bien mélanger.

    - Mettre les ailes de poulet dans la marinade et les enrober de cette marinade, laisser macérer pendant environs 2h.

    - Préchauffer votre four à 200°C sur position grill, placer les ailes sur une plaque de cuisson pendant et faites les cuire en les retournant plusieurs fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

    - Ajouter un léger filet de citron avant de servir.

    Ailes de poulet marinées aux épices

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  • Commentaires

    1
    Mardi 3 Juin 2014 à 07:57
    LadyMilonguera

    Voilà qui a l'air bien bon...

    2
    BDG
    Mardi 3 Juin 2014 à 09:26
    BDG

    Mmmhh!! Ce plat doit être un délice! Bonne journée.

    3
    Mardi 3 Juin 2014 à 10:05
    Mmmmm s il n est que 10h du matin, j en croquerai bien quelques uns!!!! Ils doivent être trop bons et bien aromatisés!
    4
    Mardi 3 Juin 2014 à 10:39

    ummm les parties que j'apprécie le plus miam miam:)Bisous et belle journée

    5
    Mardi 3 Juin 2014 à 11:01

    Miam miam ... j'arrive !!!
    Bon mardi à toi

    6
    Mardi 3 Juin 2014 à 11:06
    Cette épice m'intrigue je vais aller voir ton partenaire! Merci de ta découvertre!
    7
    Mardi 3 Juin 2014 à 14:29

    Une superbe recette, j'en ai l'eau à la bouche ! Vous avez du vous régaler

    Bon mardi

    8
    Mardi 3 Juin 2014 à 17:54

    Mashallah! le visuel est tentant, avec ces épices, ça devait être un délice!!!!!

    bizz

    9
    Mardi 3 Juin 2014 à 18:02

    Oh la la je me régale déjà des yeux !

    Bonne soirée, bises.

    10
    Mardi 3 Juin 2014 à 18:29
    Krystel56

    Avec ces belles épices, ça doit être extrêmement savoureux, c'est clair. Merci Chantal

    Bises

    Chrys

    11
    Mardi 3 Juin 2014 à 19:38
    samaroo

    coucou Lina !!

    un regal tes ailes de poulet et avec cette marinade ils doivent etre bien gouteux vive les barbecue en cette periode de l'annee loll

    bise ma belle

    12
    Mardi 3 Juin 2014 à 23:01

    C'est bon pour picorer devant la télé  :) Bises.

    13
    Mardi 3 Juin 2014 à 23:37

    mmmh, un délice !!!!

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    14
    Mercredi 4 Juin 2014 à 00:57
    Des ailes bien épicées. Elles ne peuvent être que délicieuses. J'en mangerai avec plaisir. A bientôt
    15
    Mercredi 4 Juin 2014 à 08:16
    lolo
    Bien grillées et épicées Hum un régal ! Bonne journée bises
    16
    Mercredi 4 Juin 2014 à 15:21

    très sympa cette recette d'ailes de poulet

    17
    Mercredi 4 Juin 2014 à 18:57
    120streetcook
    qu'es ce que ça donne envie tes ailes de poulet et surement bien meilleur que le KF...C bah c'est malin j'ai mon ventre qui fait glouglou :)bonne soirée
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