Rien de mieux que de faire ces jus soi-même, au moins c'est beaucoup plus naturel que ceux que l'on peut retrouver dans le commerce, donc ces derniers jours j'essaie de faire des jus, smoothie maison.

Donc hier matin j'ai opté pour un smoothie melon/banane, je n'ai pas été déçu par l'association, un smoothie très rafraîchissant, doux,  pleins de vitamine et assez rapide à préparer en 5 min votre smoothie est prêt.

Pas besoins de beaucoup d'accessoire, il vous suffira juste d'avoir un blender.

À boire bien frais.

 Ingrédients :

- 1 melon bien mûr

- 1 banane bien mûre

- 4 glaçons

- 1 Càs de sucre ou miel

Préparation :

- Découper le melon en deux, enlever les pépins, prélever la chair du melon, puis la couper grossièrement et la mettre dans un blender.

- Faire de même avec la banane, la découper grossièrement et la mettre dans le blender.

- Ajouter le sucre ou le miel.

- Puis les glaçons.

- Mixer le tout pendant environ 1 min.

- Servir dans des verres.

- À déguster bien frais .

N'hésitez pas à laisser un commentaire :)

et

N'oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter

(valider le lien qui se trouve dans le mail que vous allez recevoir sinon l'inscription ne sera pas prise en compte)

Ces derniers jours la grisaille et la pluie sont au rendez-vous, rien de mieux que des plats bien réconfortants et pleins de vitamines pour ce réchauffer.

Aujourd'hui je vous présente un velouté à base de carottes rempli de saveurs puisque j'y est ajouté du curry ainsi que du lait de coco, si vous n'êtes pas fan de lait de coco vous pouvez très bien vous en passer, le velouté sera tout aussi savoureux.

Ingrédients :

- 6 carottes moyennes

- 1 pomme de terre moyenne

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 2 Càc de curry

- 1 bouillon de volaille

- 120 ml de lait de coco (ou crème)

- Beurre

- Sale et poivre si besoin

Préparation :

- Eplucher et laver vos légumes, découper-les grossièrement, émincer l'oignon.

- émietter le bouillon de volaille dans 1l d'eau. 

- Dans un grand fait-tout mettre une cuillère à soupe de beurre, puis ajouter les légumes, l'oignon, l'ail et le curry faire revenir sur feux doux pendant 10 min tout en remuant pour éviter que ça accroche.

- verser le bouillon de volaille et laisser cuire pendant environ 45 min (il faut que les légumes soient fondant).

- Mixer les légumes et ajouter le lait de coco.

- Remettre sur feux doux pendant 5 min.

 - Assaisonner en sel et en poivre si besoin.

N'hésitez pas à laisser un commentaire :)

et

N'oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter

(valider le lien qui se trouve dans le mail que vous allez recevoir sinon l'inscription ne sera pas prise en compte)

Aujourd'hui je vous présente une recette de cake au chocolat blanc, le cake à toujours beaucoup de succès à la maison, on peut le décliner sous plusieurs saveurs.

Cette fois-ci j'ai été piquer la recette chez ma petite mimi du délicieux blog "Les délices de Myriam" .

Un cake léger et délicieusement bon, il a plu à tout le monde !

Je n'ai rien changé à la recette, j'ai juste ajouté un petit glaçage au chocolat blanc sur le cake pour la déco donc cette étape reste facultative.

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 130 g de beurre doux

- 150 g de farine avec levure incorporée ( remplacé par de la farine classique avec 1 Càc bombé de levure chimique)

- 160 g de sucre en poudre (100 g pour moi)

- 100 g de chocolat blanc

- 115 g de cerise (j'en ai pas mis)

- 10 cl de lait

Pour la déco (facultatif) :

- 75 g de chocolat blanc

- 2 Càs de lait

Préparation :

- Préchauffer le four à 160°C

- Faire fondre à feux doux dans une casserole, le chocolat coupé en morceaux, le beurre et le lait.

- Une fois le chocolat fondu, ôter la casserole du feu et réserver.

- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.

- Ajouter la farine, mélanger à nouveau.

- Incorporer à cette préparation le mélange au chocolat.

- Verser dans un moule à cake beurré et fariné puis ajouter les cerises (j'ai pas mis).

- Enfourner et cuire 50 min environ.

- Une fois cuit démouler sur une grille.

- {Etape facultative} Préparer le glaçage : faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait, lisser le mélange, puis décorer votre cake avec le glaçage. 

N'hésitez pas à laisser un commentaire :)

et

N'oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter

(valider le lien qui se trouve dans le mail que vous allez recevoir sinon l'inscription ne sera pas prise en compte)